CLICK FOR ENGLISH VERSION OF THIS SITE

MENU WALENTYNKOWE

Zamówienie polega na wyborze jednego dania z każdej kategorii.

AMUSE BOUCHE

Czekadełko - niespodzianka kulinarna w prezencie od naszego szefa kuchni

PRZYSTAWKA

Carpaccio wołowe/tapenada z oliwek i kaparów/mus chrzanowy/rukola/parmezan

Karmelizowana figa/kozi ser/rukola/truskawki/kawior z pomarańczy

Tatar z tuńczyka/pasta z awokado/cytrynowy olej/koperkowy majonez/chili/limonka

Ravioli z królikiem i ricottą/sos maślano-szałwiowy

Węgierska zupa rybna z sandaczem i sumem/śmietana/natka pietruszki

Zupa krem z pieczonego kalafiora/chips z boczku/oliwa

DANIE GŁÓWNE

Policzki wieprzowe w sosie pieprzowym/aksamitne purée ziemniaczane/warzywa na maśle

Skoki z królika w sosie śmietanowym/mus z batata/zielony groszek z brukselką/zielona oliwa

Łosoś teriyaki/gryczany makaron z warzywami/sałatka wakame

Gęsie udo/modra kapusta/kluski śląskie/sos Cumberland

Risotto borowikowo-truflowe/rukola/parmezan

DESER

Naleśniki/lody/owocowa polewa na gorąco

Beza/krem mascarpone/wiśnie

Crème brûlée

Cena jednoosobowego menu - 280PLN

W cenie menu zawiera się drink powitalny oraz pieczywo i woda na stolik.